Uns war es immer wichtig, mit der Natur zu arbeiten und unseren Kundinnen das Beste zu bieten. Als Familie Appler-Wach aus Innsbruck/Arzl stehen wir seit Jahrzehnten für die biologische Landwirtschaft in Tirol. 

 

Bereits 1969 haben wir unseren Betrieb auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Damit waren wir der erste offizielle Biobetrieb in Tirol!

Unser Senior, Alois Wach, war der Gründungsobmann des Ernteverbandes und stand ihm über 20 Jahre als Landesobmann vor. Er machte ihn zum größten Bioverband des Landes, heute kennt man den Nachfolger als BIO AUSTRIA. Das waren schwierige Zeiten, den lange galten wir als Exoten, Bibelforscher oder Spinner, doch die Überzeugung, dass je natürlicher desto besser, hielt uns auf dem Kurs.

Selbstverständlich sind wir immer noch BIO AUSTRIA zertifiziert, was wesentlich strengere Kontrollen und Vorgaben bedingt, als gesetzlich für den Bio-Standard verpflichtend ist. 

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Auf unserem Betrieb in Arzl bei Innsbruck produzieren wir über das Jahr mehr als 60 verschiedene Biogemüsesorten, halten 35 Stück Vieh für die Milchwirtschaft, aus der wir nicht nur unser eigenes Naturjoghurt erzeugen, sondern auch die betriebseigene Kreislaufwirtschaft ermöglichen. Seit mehr als 50 Jahren haben unsere Felder keine chemischen Spritzmittel oder Kunstdünger gesehen.

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Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern und unserer Familie, freuen wir uns, Ihnen beste Bio Qualität liefern zu können, und das vom Bio-Pionier Tirols.

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Ihre Familie Appler-Wach